一年四季喝豆浆，功效各不同，能预防痴呆！

每天早上起来，你的早餐是豆浆油条，还是牛奶面包呢？

作为传统的饮品，豆浆可以说是大多数人早餐必备的食物之一。其口感顺滑，味道香醇，连续喝也不腻，深受男女老幼的喜爱。

这么惹人爱的豆浆，除了好吃之外，而且营养价值十分高，含有维生素Ｂ１、Ｂ２、烟酸、丰富的植物蛋白和磷脂，更有“植物奶”的美誉。

豆浆，有这３个作用

众多营养学家建议，每天一杯豆浆，对健康有着积极的影响，有助于长寿。

豆浆是黄豆做成，黄豆含有大量的磷脂、不饱和脂肪酸和维生素，适量食用不仅能提高蛋白质的吸收利用率，还能促进脂肪代谢，降低体内坏胆固醇的生成，避免血栓、冠心病、心梗等发生。

随着年龄增长，人的失智风险会越来越高，而每天喝一杯豆浆，有助于防止老年痴呆。

因为黄豆中有一种叫甾醇的物质，能增强大脑功能、推迟脑功能衰退、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成。

豆浆中含有大豆异黄酮，而它又被称为“植物雌性激素”，是一味天然的雌激素补充剂。

大豆异黄酮有“遇强则弱，遇弱则强”的调节作用，当体内雌激素高的时候，它可以降低雌性激素，当体内激素低的时候，它又会及时补充雌性激素。

豆浆，一年四季都可以饮

从中医养生角度来说，豆浆性平，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。

春秋饮豆浆，可以滋阴润燥、调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

另外，和以下这４种食物一起搭配食用，营养价值会更好。